Die Diva, 2020, Pinot Noir, Winzerin Birgit Wiederstein, Göttlesbrunn im Carnuntum, Österreich

Handgelesen in kleinen Kisten, gerebelt, Fußgestampft, im offenen Gärbottich spontan vergoren, dann in 500 L Fässern aus Eiche für 19 Monate gelagert und gereift.

Das sind die Voraussetzungen für eine wahre DIVA, so wie die Pinot Noir Traube oft bezeichnet wird.

Der Winzerin Birgit Wiederstein ist hier ein vorzüglicher, interessanter und gehaltvoller Rotwein gelungen.

Mit Finesse, schöner Frucht und gehaltvoll präsentiert Sie sich, die DIVA.

- Pinot Noir

- 14% Alkohol

- Ausbau im 500 L. Holzfass